EineKochplatteist ein tragbares, in sich geschlossenes Tischgerätmiteinem, zwei oder mehr elektrischenHeizelementenoderGasbrennern. Eine Kochplatte kann als eigenständiges Gerät verwendet werden, wird aber oft auch als Ersatz für einen Brenner einesBackofensoderHerds eingesetzt . Kochplatten werden häufig zur Zubereitung von Speisen verwendet, in der Regel an Orten, an denen ein vollwertiger Herd unpraktisch oder praktisch wäre. Eine Kochplatte kann eine flache oder runde Oberfläche haben. Kochplatten können auf Reisen, bei Stromausfall oder im Wald eingesetzt werden.
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